Корзина
1 отзыв
Для оптовых покупателей необходимо отправить Ваши реквизиты!Прайс-листы
Все для кондитера
+37529666-20-16
Корзина

Бельгийский Натуральный Темный Шоколад (BELCOLADE)

Бельгийский  Натуральный Темный Шоколад  (BELCOLADE), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Товар продается оптом. Оптовые цены можно уточнить по тел.: +375 29 666-20-16

Бельгийский  Натуральный Темный Шоколад  (BELCOLADE)

Бельгийский натуральный черный шоколад в дисках Belcolade Noir - это уникальный в своем роде черный шоколад. Отличается неповторимым вкусом, практичностью в работе, имеет широкую область применения. Черный шоколад Belcolade Noir используется для глазировки, для приготовления ганаша, кремов, начинок, муссов, для изготовления шоколадных конфет, для создания шоколадного декора и просто как готовый продукт. Также за счет хорошей текучести шоколад Belcolade Noir отлично подойдет для шоколадных фонтанов. Черный шоколад в дисках Belcolade Noir темперируют для того, чтобы он в изделии имел хруст, блеск и характерную твердость. Темперирование лучше всего проводить на мраморной поверхности с помощью скребка или шпателя. Рабочая температура черного шоколада 30оС - 32оС.

Черный натуральный шоколад Belcolade - это превосходное качество в сочетании с насыщенным чуть горьковатым вкусом. Belcolade Noir не оставит равнодушным ни одного знатока шоколадного дела.Содержит не менее 56% како-продуктов.

Состав: какао-масса ( 56%), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль. 
Диаметр монеток: 2,5-2,7 см
Условия хранения: хранить при температуре не более 20С в сухом и прохладном месте вдали от источника тепла.

Тип шоколадаМолочный
  • Цена: 3,20 руб./100 г