Корзина
1 отзыв
Для оптовых покупателей необходимо отправить Ваши реквизиты!Прайс-листы
Все для кондитера
+37529666-20-16
Корзина

СМС (КМЦ), тюлоза. Загуститель для мастики (КНР)

СМС (КМЦ), тюлоза. Загуститель для мастики (КНР), фото 2
Описание
Информация для заказа

Товар продается оптом. Оптовые цены можно уточнить по тел.: +375 29 666-20-16

Загуститель, стабилизатор и водоудерживающий агент для пищевой продукции, кормов и косметики 
Маркировка: Карбоксиметилцеллюлоза или E466Это сыпучий белый (иногда слегка желтоватый) порошок который не имеет запаха или вкуса . 

Области применения : 
- мясные продукты (колбаса, ветчина, сосиски, мясные полуфабрикаты); 
- выпечка (тесто и продукты на основе злаковых, хлеб, кексы, сухие смеси, пончики); 
- молочная продукция (мороженое, топпинги, йогурты); 
- лапша быстрого приготовления;
- соки и фруктовые продукты (соки, фруктовые концентраты, быстрорастворимые напитки,
- фруктовые наполнители, мармелад, джем); 
- диетические продукты (низкокалорийные напитки).

Используется: 
Как загуститель для изготовления всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и цветочных ); 
· В качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании. 
Свойства :
придает эластичности;
придает вяжущую способность;
уменьшает время высыхания.
Действует на сахарную массу моментально, это значит, что приступать к работе можно сразу после ее добавления в сахарную пасту или мастику. Обладает эффектом отбеливания и готовые изделия имеют белоснежный цвет.
Дозировка: для моделирования фигурок - 1ч.л. на 400-500г пасты; для изготовления цветов 1ч.л. на 200-250г пасты; для клея смешать 1 часть СМС и 25-30 частей воды

  • Цена: 2,90 руб./50 г.